Made in China

Sempre fui fascinada por esses móveis chineses de laca vermelha com o interior pintado de preto, côres predominantes na decoração asiática Eles são vendidos em lojas de decoração de luxo e costumam ser muito caros. Mas, com certeza, dão um ar de requinte e sofisticação a qualquer ambiente. 

Até agora não tinha visto nenhuma falsificação desses móveis. Mas  como eu tinha uma torre porta-cd em madeira maciça, muito usada nos anos 90, lixei, pintei de vermelho, coloquei uns puxadores rústicos e forrei o interior com espelhos.

Instalei duas prateleiras, também de espelhos, e coloquei no lavabo.

Pronto - Os Chineses falsificam tudo, até ovos de galinha, então tome-lhe!!!

Olhe o detalhe da fitinha amarrando o papel higiênico. 

I am fascinated with those red and black chinese armoire, but they usually cost a great sum. 

As I had this piece of furniture - an old CD cabinet, I decided to give it an oriental look.

I sanded, primed and painted it red outside and black inside. I covered the interior with mirror and put some mirror shelves. It looks gorgeous in the lavabo. 

Look at the silver strings tied around the toilet paper - a luxury!

Strogonoff de carne moída

300 gramas de carne moída
sal, pimenta do reino e colorau a gosto
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de leite
1/2 cubo de caldo de carne dissolvido em 1 copo grande de água fervente
1 lata de creme de leite
molho inglês a gosto

Tempere a carne com o alho, sal, pimenta e o molho inglês. Deixe no tempero por meia hora. Esquente o óleo numa panela e frite a carne aos poucos, tomando o cuidado pra não soltar água.  Junte o colorau e frite mais um pouquinho, porém não deixe que a carne fique seca. Retire toda a carne da panela e reserve. Doure a cebola na mesma panela. Volte a carne para a panela e junte o caldo de carne. Cozinhe por mais ou menos 20 minutos. Dissolva a farinha de trigo no leite. Junte à carne e misture em fogo baixo até engrossar. Apague o fogo e junte o creme de leite.
Dica - Para todas as receitas que vão carne moída prefiro usar o patinho, é uma carne macia e muito suculenta.
Na falta do colorau pode-se optar pelo ketchup. Eu particularmente não gosto de fazer strogonoff com ketchup, acho que fica meio azedo.

Torta de Palmito

Recheio:
1 vidro de palmito
1 cebola grande picadinha
3 colheres de sopa de manteiga
2 ovos grandes ligeiramente batidos
1/2 xícara de salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
4 colheres de manteiga ou margarina
3 colheres de iogurte natural
1/3 de xícara de leite
sal a gosto

Preparo do recheio - Pique o palmito. Refogue a cebola na manteiga. Junte o palmito, o sal e a pimenta. Acrescente os ovos ligeiramente batidos. Misture bem. Retire do fogo e junte a salsinha.
Preparo da massa - Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Junte a manteiga em pedacinhos. Misture com um garfo formando um tipo de farofa. Acrescente o iogurte e o leite. Amasse ligeiramente até formar uma bola. Forme um retângulo e abra com um rolo. Espalhe o recheio por cima e enrole pela parte mais larga. Pincele com uma gema misturada com um pouquinho de leite.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 200oC até dourar.