Receita de muffin de laranja fácil de fazer e bem leve.
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
Suco de uma laranja grande
Raspas da casca de uma laranja
3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
½ xícara de óleo
2 gemas de ovo
Misture os ingredientes secos. Junte os líquidos. Mexa só pra misturar bem. Coloque em forminhas. Se usar forminhas de silicone não precisa untar. Encha apenas até ¾ da capacidade. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.
Rendimento: de 6 a 8 muffins
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